Segurament, a la vigília de les celebracions de Cap d’Any, molts van pensar com celebrar un esdeveniment tan important sense gastar totes les finances acumulades durant l’any. I també passa que pràcticament no hi ha fons per organitzar una taula de Cap d’Any.
Instruccions
Pas 1
L’any nou més rendible que no arribarà a la cartera és un esdeveniment conjunt amb amics. I no importa si aneu de visita o si l’empresa es reunirà a casa vostra. La regla principal és que tothom ha de posar un "tros" d'ell mateix a la taula de Cap d'Any o, més aviat, portar alguna cosa saborosa i original. Com a resultat, a la taula festiva comuna pot aparèixer un assortiment de plats molt sòlid i, al mateix temps, no haureu de passar tot el dia a la cuina. No només estalvieu diners i temps, sinó que també obtindreu moltes impressions agradables en comunicar-vos amb els vostres amics.
Pas 2
Si parlem d’una família amb nens petits, és adequada la següent versió del pressupost de celebració de Cap d’Any. No us tormenti el remordiment que els nens no escoltin les campanades i no vegin els focs artificials. Segur que arribarà el seu moment. Per tant, tingueu un sopar normal amb la vostra família i, tan aviat com els nens se’n vagin al llit, poseu sobre la taula xampany tradicional, entrepans amb peix vermell o caviar i, per descomptat, fruites.
Pas 3
Si teniu previst celebrar l'Any Nou amb tota la família, en aquest cas podeu estalviar diners. N’hi ha prou amb complaure als seus éssers estimats amb els seus plats preferits. Per exemple, podeu cuinar diverses porcions de rotllos, coure pizza i, per descomptat, l’amanida Olivier. I com a plat calent, el puré de patates o pilaf, costelles o rotllos de col, embotits i talls de formatge són perfectes. Per a les postres, heu de triar quelcom sense pretensions, però molt saborós: pastissos de flam o cistelles amb nata. A més, no és gens necessari cuinar-los, ja que gairebé tots els supermercats venen aquests dolços. I fins i tot si en aquesta festa les potes de la taula no es doblegaran sota l’abundància de menjar, però l’endemà al matí aportaran una lleugeresa i una positivitat extraordinàries. I després no haureu de “sufocar-vos” les restants amanides durant tota una setmana.
Pas 4
Prepareu una taula festiva a partir dels productes disponibles. Per a amanides, podeu utilitzar bastonets de pollastre o de cranc. Una altra opció econòmica però deliciosa és la mimosa. El principal ingredient d’aquesta amanida són les conserves de peix. Els rotlles de pernil, complementats amb formatge ratllat, maionesa i all, són força adequats com a aperitiu. Per a dolços, cuineu pastissos o un pastís gran, pastís. El més important és complir la regla bàsica: cuinar completament amb les vostres mans, rebutjar els productes acabats de la botiga i comprar només les coses més necessàries.
