No importa si teniu previst fer una gran recepció o limitar-vos a un sopar familiar: un entorn inusual i fabulós farà que la nit de Cap d’Any sigui encara més festiva. Podeu triar un estil folk brillant o un estil glamour espectacular: tot depèn de les vostres preferències i de l’escenari de la nit.
Instruccions
Pas 1
Trieu una direcció d’estil general per a la futura publicació. L'aspecte de la taula depèn de l'interior general de l'apartament i de la naturalesa de la celebració. Una habitació moblada amb mobles clàssics cars requereix un luxe estricte per servir i l’estil d’alta tecnologia us permetrà decorar una taula amb un estil elegant. Els plats es preparen en conseqüència.
Pas 2
Per obtenir glamour, decora la taula amb daurat. Armeu-vos amb llaunes d’esprai d’or i tracteu-hi branques d’avet, cons, joguines d’arbres de Nadal. En lloc d’un ram de flors, la taula estarà decorada amb una corona de branques d’avet daurat i cons de filferro. Col·loqueu espelmes blanques i gruixudes al centre de la corona. Utilitzeu porcellana blanca o cristall transparent per servir. Enrotlleu els tovallons de lli blancs o crema i emboliqueu-los amb cordó o cinta daurada. Organitzeu els cons daurats sobre les estovalles en ordre aleatori.
Pas 3
Una celebració familiar es pot decorar amb colors vermell i blanc, tradicionals per a les vacances europees de Nadal i Any Nou. Completeu les estovalles blanques amb tovallons vermells, decoreu la taula amb espelmes escarlates i col·loqueu rams petits de branques d’avet als plats. Els llaços de cabell amb un adorn adequat poden actuar com a anells de tovalló. Pa, dolços i pastissos es poden servir a la taula “casolana” en cistelles de vímet cobertes amb tovallons. Bé, cuineu-los calents en olles de fang, que complementaran perfectament la ració.
Pas 4
Les festes petites i amistoses es poden decorar de manera eclèctica de moda. Per servir, combineu porcellana i vidre, per exemple, complementant les plaques blanques amb copes de vidre multicolors. En lloc d’un ram de flors, col·loqueu un gerro de vidre transparent al centre de la taula ple de boles de Nadal i una garlanda plegada amb petits bulbs. Tot tipus de canapès i tartaletes quedaran molt bonics en aquesta taula. Acoloreix-los i serveix-los en gerros de vidre de diferents nivells. La fruita es pot servir als mateixos gerros. Per crear un ambient d’any nou, les fruites es poden empolsinar amb sucre en pols que imita la neu.
Pas 5
Si us agraden els pastissos i les amanides decorades de Cap d’Any, no us en excediu. No cal decorar generosament tots els plats posats a la taula. Trieu-ne un de marca i presteu tota l’atenció a la seva decoració. Per exemple, si el menú festiu inclou aus de corral, serviu-lo en un plat gran, posant-hi morenetes, col fregida, pomes i taronges tallades en forma de lliris com a plat secundari. Poseu rosetes de paper blanc a les potes del pollastre o de l’oca. Una guarnició de colors afegirà encara més elegància al plat. L’arròs es pot tenyir amb safrà i el puré de patates pot fer que el suc de remolatxa o pastanaga sigui vistós.
Pas 6
La dolça taula estarà decorada amb arbres de Nadal de xocolata. Foneu xocolata negra o blanca i aboqueu-la sobre el paper greixat amb taques aleatòries de diferents mides. Deixeu que la xocolata es congeli, traieu amb cura els borrons amb un ganivet i munteu-ne una piràmide d'espiga. enganxar les capes amb xocolata desfeta. Escampeu els arbres de Nadal acabats amb sucre en pols per simular la neu. Col·loqueu les figuretes en un plat o decoreu el pastís amb elles.
Pas 7
Heu decorat festivament una ampolla de xampany pintant-la amb pintures o enganxant-la mitjançant la tècnica del decoupage? És hora de posar aquesta bellesa sobre la taula. La resta d’ampolles es poden decorar de forma ràpida i senzilla amb paper ondulat. Retalleu una tira de paper i emboliqueu-la al voltant de l'ampolla, deixant el coll obert. Lligueu un cordó o una cinta brillant al voltant de la vora del paper. Aquesta ampolla es pot obrir sense danyar la decoració. A més, el seu vestit de paper mantindrà les estovalles a salvo de gotes de vi.
Pas 8
Una molt bona idea per a una taula festiva són els regals sorpresa. Enrotlleu el paper gruixut en un rotlle, enganxeu-lo convertint-lo en un tub petit. Ompliu-lo amb petites sorpreses com dolços, joguines, galetes i altres coses divertides. Emboliqueu el regal amb paper crepé en forma de caramel. El farciment es pot canviar en funció de a qui va destinat el regal. Organitzeu les sorpreses als plats de servei amb les vostres targetes de nom. Els regals es poden desembalar directament a la taula o emportar-se’ls a casa; tot depèn de l’escenari de les seves vacances.
