No cal que tingueu una excusa per fregir un kebab. Només cal una bona companyia. I sempre es pot trobar un lloc per a la seva preparació, sobretot amb bon temps.
L’opció més fàcil és fregir una barbacoa al pati d’una casa particular o anar a la casa d’algú. Això us permetrà no molestar-vos a buscar i triar llocs, sinó centrar-vos en cuinar i divertir-vos. L’avantatge d’aquesta opció és que amb el mal temps sempre es pot refugiar a la casa i continuar divertint-se. És especialment bo si la barbacoa es troba sota un dosser, llavors no hi ha pluja terrible per al kebab. Gaudeix de dies càlids i pren un kebab al parc. Això només s’ha de fer en llocs especialment designats. Normalment ja hi ha barbacoes, hi ha glorietes cobertes on és convenient gaudir de carn cuita. Simplement informeu-vos amb antelació de la disponibilitat de places gratuïtes allà i demaneu-les, perquè la majoria de les vegades es lloguen. Si feu servir la vostra pròpia barbacoa, hauria de tenir una alçada mínima de 30 cm per tal d’excloure la possibilitat d’incendi al màxim. Per a aquells que viuen a poca distància del mar, podeu anar a la platja. Només és millor fregir una barbacoa a les platges salvatges i no a les de la ciutat, en cas contrari, en lloc de descansar, es poden obtenir un munt de problemes. La brisa fresca del mar serà una gran addició al kebab aromàtic i a una bona companyia. Quan feu shish kebab a la natura, esborreu la zona de la barbacoa de branques i herba seques. Així que us protegirà d’un possible foc. No enceneu foc a prop d’objectes inflamables (arbres, estructures de fusta, tendes de campanya). No deixeu caure bastons, paper o llumins cremats a terra. I quan acabeu de cuinar, ompliu amb cura l’àrea de la crema amb aigua abundant. Si fa mal temps o no voleu fregir la carn vosaltres mateixos, visiteu un kebab. Allà sempre oferiran aquest plat format amb diverses carns i fins i tot peixos. A més, al cafè no només es pot menjar, sinó també ballar. El més important és reservar una taula amb antelació.
