Una taula festiva per a convidats joves és molt diferent a la delícia per a adults. Als nens els costa sobreviure al canvi de diversos plats i molts productes no els són adequats. Per un aniversari infantil, val la pena cuinar no aliments grassos i picants, sinó aliments lleugers i saludables. Una de les opcions possibles per servir aquest menjar és el bufet.
Instruccions
Pas 1
No a tots els nens els agrada menjar verdures, de manera que els aperitius s’han de decorar amb bellesa i brillantor. Per exemple, poseu les amanides en cistelles de formatge o tasses transparents. Com a opció, organitzeu una barra d’amanides perquè els participants de la festa recopilin una mica d’ingredients ja fets i trossejats en petits plats: patates, pastanagues, carn, ous, tomàquets, cogombres, etc. És millor fer salses per vestir-vos a base d’oli i crema agra. Per als entrepans petits, és bo fer servir no la salsitxa de la botiga, sinó el gall d’indi i el paté de pollastre, forshmak. I pocs dels joves convidats refusaran deliciosos canapés fets a base de verdures, bolets, ous de guatlla i formatge.
Pas 2
També s’ha de porcionar un plat calent per a una festa infantil. És convenient tant per als nadons com per a la mare xef. L’opció més senzilla són les mini-pizzes farcides de verdures, bolets i carn picada baixa en greixos. Podeu fer kebabs amb filet de pollastre. Es couen ràpidament en una paella o es couen al forn. El plat secundari més preferit per a la majoria dels nens és el puré de patates. Per diversificar la taula, es tenyeix barrejant-la amb puré de patates de pastanagues bullides o espinacs. Fins i tot és més fàcil bullir pasta de colors en forma de llaços, cargols o espirals per gaudir-ne. Però no cal cuinar molts plats secundaris. És improbable que els nens mengin de tot fins al final i, si no és suficient, sempre podeu preparar ràpidament racions addicionals de verdures fresques als pinxos.
Pas 3
El tradicional final d’una festa festiva d’aniversari bufa les espelmes del pastís. Perquè els nens després no mengin en excés amb crema de greix, s’ha de comprar o preparar el pastís en una mida petita. I col·loqueu la taula dolça amb l’ajut d’altres plats. Aquests poden ser bombons casolans fets de xocolata desfeta, fruits secs i fruita seca amb safates de glaçons. Si es desitja, el procés de preparació es pot integrar fàcilment en el programa d'entreteniment de les vacances. Una altra opció per a llaminadures és la gelea multicolor amb suc de fruita i llet en gots o llaunes porcionades.
Pas 4
En lloc de sucs i refrescos deliciosos, però sovint nocius, podeu oferir compotes, llimonades i begudes de fruita als petits hostes de la celebració. Perquè no es disgustin a causa de la manca de begudes familiars, la beguda casolana s'ha de servir "de manera adulta", en bonics decantadors. O aboqueu-lo directament a tasses de paper brillants. Els nens reben una gran varietat de batuts de fruita i batuts en un bol transparent. El més important és no refredar les begudes, ja que en cas contrari els nens escalfats pels jocs corren el risc d’emmalaltir.
