El Dia del Vegà és una celebració del vegetarianisme. L’1 de novembre se celebra el Dia Mundial dels Vegans. Aquesta festa va aparèixer el 1994, quan la societat vegetariana va celebrar el seu 50è aniversari.
La paraula vegana va ser encunyada per l’anglès Donald Watson. És el pare fundador de la Vegan Society.
La paraula vegana deriva de la paraula anglesa "vegetariana", que significa "vegetariana" en rus. una persona que s’adhereix a una dieta basada en plantes. Aquest terme és utilitzat pels membres de la Vegan Society des del 1944.
Actitud ètica envers el món animal
Molta gent té la idea errònia que el vegetarianisme és una tendència de la moda occidental. Aquesta opinió és errònia. El fenomen mateix del vegetarianisme va aparèixer a l’antiguitat. El filòsof grec Pitàgores es pot atribuir amb raó a l’avantpassat de tot vegetarianisme, ja que no menja carn des dels 11 anys.
A Rússia, el veganisme es va originar i es va estendre amb l’ajut de l’escriptor rus L. N. Tolstoi, gràcies a qui es va crear tot un moviment Tolstoi, que va portar la idea de negar tots els aliments d’origen animal. Per als vegetarians russos, sobretot hi havia l’actitud ètica envers el món animal. Aquest moviment va contribuir al fet que Watson va fundar en el futur l’única societat vegetariana mundial, i també va encunyar la paraula vegana. A més, els serafins de Sarov i Sergio de Radonezh, numerats per l’Església Ortodoxa, eren vegans i predicaven un estil de vida vegetarià.
Les especificitats del vegetarianisme
El veganisme és una forma de ser que es caracteritza per un desig extrem de vegetarianisme. Les persones que formen part de la comunitat vegana mengen exclusivament productes d’origen vegetal, és a dir, a la seva dieta no hi ha ingredients animals. Els vegetarians exclouen de la seva dieta no només productes de carn i peix, sinó també absolutament tots els aliments d’origen animal: llet, mel, ous, etc. Els vegans no es poden permetre el luxe de portar roba de cuir, llana, pell i seda. La principal raó per la qual es rebutja l’alimentació i la roba dels animals és la manca de voluntat de convertir-se en còmplice de l’assassinat d’una criatura viva.
Es creu que la dieta vegana exclou elements vitals de la dieta. En aquesta etapa, científics mundials han confirmat i demostrat el fet que la forma nutricional vegetariana proporciona al cos humà, amb una alimentació adequada, tots els elements necessaris per al seu funcionament normal. L’associació de dietistes nord-americans i canadencs el 2003 va reafirmar el fet que un bon menjar vegà pot ser adequat per a persones de totes les edats, inclosos els nadons.
