Els casaments grecs, sobretot al camp, continuen celebrant-se en segles de tradició. Com fa molts anys, tot comença molt abans de la celebració. Els casamenters, triats entre els parents del nuvi, acudeixen als pares de la núvia per parlar de la futura cerimònia.
Els maridadors i els pares signen un acord preliminar, el principal tema del qual és el dot. El prestigi dels cònjuges depèn del seu tipus i mida. Les parelles pobres fa temps que han trobat la manera d’eludir el tema del dot i, fins i tot, es protegeixen completament de les despeses del casament. Això es va fer amb l'ajut d'un segrest fictici de la núvia amb el seu consentiment. No obstant això, en aquests casos, és possible que no s'hagi produït la posterior conciliació dels pares.
Bé, el següent pas després de la trobada grega és el compromís, que té lloc un any o diversos mesos abans del casament, principalment a casa de la núvia. Els pares en aquest moment conclouen un contracte matrimonial i l’església es converteix en la garantia de la força dels futurs vincles matrimonials. Des del moment del compromís, el nuvi té dret a visitar la seva núvia, però no pot estar sol amb ella.
El casament en si comença el diumenge més proper al dia del casament. Aquest dia, un jove envia o porta regals a la seva estimada i anuncia que es celebrarà un casament d’aquí a una setmana. Les núvies del nord de Grècia donen a les núvies henna, que dilluns es tenyeixen els cabells amb un cant ritual.
Dijous i divendres són els dies principals dels preparatius previs al casament. En aquest moment, els familiars dels nuvis couen pa a casa seva.
El cicle i la festa del casament de tres dies comencen el dissabte. Aquest dia, a tot arreu de Grècia, el nuvi és afaitat i la núvia es renta al bany. El dia del casament, la nena, de bon matí, neteja per última vegada la casa del seu pare, després d’això es fa càrrec del vestit de núvia. Les germanes i les xicotes ajuden en això, recollint monedes de plata per tenir bona sort, amb la qual els parents dutxen la núvia. Després es posa el vestit de núvia enviat pel nuvi el dia anterior i va al "racó de la núvia", decorat amb una catifa i plantes segons la temporada. Aquí, la núvia durant la cerimònia hauria de ser modesta, immòbil i silenciosa.
En aquest moment, el nuvi envia als nois per esbrinar si la núvia està preparada, després la processó dels convidats es dirigeix a casa seva, les portes de la qual probablement es tancaran davant dels convidats. Les núvies exigiran rescat, les faran cantar o ballar. Així, els hostes no entraran a la casa.
La núvia, que se’n va, ha de demostrar de totes les maneres possibles que s’hi oposa i se l’emporta per la força. Un moment molt important en un casament grec és l’entrada de la núvia a la casa del nuvi. Hi ha molts signes associats. Tot el recorregut des del pati fins a la part superior de les escales consta d’objectes simbòlics.
A la nova casa, la recentment casada fa un petó a les mans dels pares del seu marit, que s’estrenyen monedes d’or a les dents. La nena hauria d’agafar aquestes monedes amb la boca com a senyal que a partir d’ara tothom en aquesta casa es dirà “paraules d’or”. La llista de dots és anunciada i signada pel sacerdot. El nuvi i els testimonis d'entre els presents també van posar les seves signatures al document. Això es fa en cas que la núvia mori prematurament perquè el seu pare pugui reclamar el dot.
El dia del casament, se celebra una gran festa a la casa del nuvi. No criden "amargament", perquè els nuvis grecs no es besen en públic.
