Els mesos d’estiu no només són un període de vacances, sinó també d’esbarjo a l’aire lliure. Això sol anar acompanyat de barbacoa o barbacoa. Tot i això, fins i tot per a algunes persones amb experiència, és difícil encendre un foc a una barbacoa. De fet, no hi ha res difícil en aquest tema. N’hi ha prou amb recordar només alguns punts bàsics.
Necessari
- - barbacoa;
- - llar de foc;
- - paper;
- - líquid per a la ignició;
- - cremador de gas.
Instruccions
Pas 1
En totes les seves variants, el braser és una caixa metàl·lica. És bo si a la barbacoa també s’inclou una llar de foc especial per al foc, un contenidor petit amb forats per a l’encesa. Això us facilitarà les coses. Com a últim recurs, podeu prescindir-ne del tot. També podeu fer-ho vosaltres mateixos a partir d’una llauna gran, a la qual heu de treure la tapa i el fons i tallar forats a les parets. Col·loqueu la llar a la barbacoa, col·loqueu paper a la part inferior de la llar i poseu-hi trossets de carbó especial per a la barbacoa o xips petits a la part superior. Enceneu el paper pels forats de la llar. L’ideal seria que el foc s’encengui immediatament. Quan el foc s’estengui del paper al carbó i s’encengui, traieu la llar. Feu-ho amb cura, ja que el foc escalfarà el pot.
Pas 2
Si el carbó vegetal o les estelles de fusta no s’encenen, podeu utilitzar un fluid més lleuger. Compreu-lo a la botiga amb antelació. Mireu atentament per excloure la presència d’una flama oberta a prop vostre, de manera que el líquid no prengui foc i es produeixi una explosió. Polvoritzeu el líquid suaument sobre els carbons. Normalment, 500 grams de carbó requereixen uns 70 mil·lilitres per encendre’s. Els aliments poden esdevenir desagradables quan s’utilitzen en més quantitat. A continuació, doblegueu el carbó vegetal en una petita piràmide. Porteu-hi un llumí. Si ho desitgeu, podeu utilitzar la llar quan feu foc amb líquid, però normalment no és necessari.
Pas 3
Si enceneu la barbacoa al vent, pot evitar que s’encengui el foc. Proveu d’utilitzar una pistola portàtil. Mantingueu-lo encès fins que el carbó vegetal comenci a cremar. En aquest cas, el vent no bufarà instantàniament el foc. Seguiu les directrius de seguretat quan utilitzeu aquest mètode. També és millor escampar el carbó vegetal amb líquid. Això accelerarà la seva combustió.
