A finals d'agost a Croàcia es celebren anualment vespres de la tradició pesquera. Molts turistes de tot arreu vénen als esdeveniments dedicats a aquestes vacances, als quals els encanta el mar i tot allò relacionat amb ell.
Els principals esdeveniments tenen lloc a la ciutat croata de Rovinj, situada a la costa de la península d'Istria. Durant les vacances, aquesta ciutat amb 15 mil habitants es transforma. Al seu terraplè, hi ha cuines mòbils on es preparen plats increïblement saborosos. També hi ha taules per a tothom perquè pugueu gaudir de les delícies de la cuina nacional amb vistes al mar. Les olors de peix fregit, gambeta i calamar es porten per tota la ciutat. També cuinen bunyols en miniatura increïblement deliciosos, una delícia favorita de molts turistes. Les begudes més habituals són els famosos vins d’Istria i la cervesa ambre espumosa.
A més, s’està instal·lant un gran escenari al terraplè, on diversos grups creatius, conjunts folklòrics amb vestits nacionals i intèrprets solistes actuen durant tota la festa. El seu repertori inclou cançons sobre el mar i l’amor, acompanyades de bells balls. Al costat de l’escenari hi ha una gran pantalla que emet pintoresques escenes de la vida de la ciutat de Rovinj.
Un component obligatori de la festa anual de les tradicions pesqueres a Croàcia és la construcció d’un antic vaixell, els batans, basats en els que es dedicaven a la pesca a avantpassats llunyans. Llavors, enmig de la jubilació general, la batana de nova construcció al port es llança a l’aigua. Simultàniament a això, comencen les actuacions de demostració dels batans de remadors destres, que escriuen fascinants piruetes a la superfície del mar.
El 2012, les tardes de la tradició pesquera començaran a Rovinj el 31 d'agost. Nombroses companyies de viatges conviden a tothom a visitar aquestes vacances i a gaudir d’una experiència inoblidable de l’increïble Croàcia. Si no voleu utilitzar els serveis dels operadors turístics, tingueu cura de comprar bitllets i reservar un hotel vosaltres mateixos.
