Anteriorment, els eslaus tenien moltes vacances, però a diferència de la gent moderna, no les passaven a taules amb refrescos o festes sorolloses, sinó a la feina.
El proverbi "el que sembres, colliràs" com ningú reflecteix les realitats de la vida dels eslaus. El futur de tot el clan, la comunitat o el poble depenia completament de la collita de cereals i fruites, ja que constituïen la base de la dieta.
Les principals vacances de collita eslava: Zazhinki, Spozhinki i Dozhinki. I la fase final va ser la dels Osenins. Després d'ells, va arribar el fred temps d'hivern, que va donar als eslaus una mica de descans fins a la propera temporada de plantació i collita.
Les vacances de collita no estan lligades a una data o mes. A cada regió del país, tenien les seves i depenien directament de les condicions meteorològiques i del ritme d’aparició dels fruits madurs, de la maduració del gra. Als territoris del sud, la collita es va collir més d’una vegada durant l’estiu i molt abans que als veïns del nord.
Zazhinki
El primer gran festival de la collita, Zazhinki, cau aproximadament el 5 de juny. En aquest moment, es dediquen a collir fenc per a animals i també van als boscos i camps per obtenir els primers regals de la natura.
Zazhinki sempre va començar amb un ritual especial. La dona més vella de cada família, Bolshuha, va ser la primera a anar al camp a la matinada. Es van endur una ofrena per a la Mare de la Terra Bruta: pa, ous, llet i van menjar les primeres garbes, que també es van portar com a regal junt amb la festa. I només després d’això, les feixes posteriors es van apilar en un paller comú, com si fos de tot el poble. Aquest ritual tenia com a objectiu aportar una rica collita. Després d’això, altres dones també van començar a collir.
El primer feix, recollit per les dones grans, es va mantenir fins a la temporada següent. L'any següent se'n van treure diverses espiguetes i es van llançar a la sembra per obtenir una generosa collita.
Abans del ritual, era necessari netejar la casa, cobrir-ho tot amb roba de llit neta i preparar una delícia festiva. El pa acabat de fer sempre ocupava un lloc especial a la taula durant la celebració de Zazhinok.
Spozhinki
Aquestes vacances signifiquen "collita conjunta" i cauen a mitjan agost. Spozhinki ja no es celebrava amb rituals i ofrenes solemnes. En el seu lloc, la comunitat anava a avaluar quanta collita ja s’ha collit i quanta queda, qui té més espigues sense collir, qui necessita ajuda. Això es va fer després del salvador de la mel. Quan va aparèixer el primer bresca a la taula, els amfitrions van trucar als convidats a buscar panellets i farinetes amb mel i van acordar amb ells ajuda, treballs comuns: neteja. Els familiars, sempre que s’ho poguessin permetre, van ajudar desinteressadament, però altres vilatans van haver de pagar la participació a la neteja amb diners o part de la collita.
Durant Spozhinki, era costum netejar pous i recollir la primera aigua neta per a ells i per als animals, a més de nedar als rius i llacs nosaltres mateixos i rentar el bestiar, netejant-los de la primesa.
Dozhinki
D'altra banda, les vacances del final de la collita es deien Dozhinki i van caure a finals d'agost - principis de setembre. La condició principal: tenir temps per recollir les restes de la collita abans de les pluges de tardor o de la tardor, la celebració del dia d'Avsen. Dozhinki va coincidir amb el Tercer Salvador.
Al final de la collita, algunes espigues es van deixar sense collir al camp. Aquest paquet es diu "barba". Les tiges estaven trencades i doblegades en un arc de manera que les espiguetes tocessin el terra. Amb aquest paquet, les dones sovint es preguntaven per les seves promeses, per al futur o simplement desitjaven.
Dozhinki tenia els seus propis plats tradicionals servits a la taula de totes les cases. Es creia que podrien contribuir a la fertilitat i a una collita abundant l'any següent. "Salamat": farinetes gruixudes de farina de civada amb mantega i llard de porc, "dezhen" - farina de civada barrejada amb llet agra o aigua, pastissos amb farinetes, creps, cervesa i mel.
Dozhinki també va ser la festa de Leshy. En aquest moment, el propietari del bosc encara no s’adorm, i la gent li porta regals, li agraeix la seva ajuda i s’acomiada fins l’any vinent. A la frontera del bosc i del camp, els eslaus van deixar una part de la seva collita, lloant l’amo del bosc per la seva bondat i saviesa, gràcies a ell pel fet que els animals del bosc no van malmetre la collita, no van trepitjar la cultius, i els ocells no rosegaven les llavors.
Oseniny
No hi ha una data exacta per a aquesta festa que finalitzi l'any de la collita, però els eslaus la celebraven tradicionalment juntament amb Avsen, la festa del sol de tardor. Comencen a preparar-se per endavant, el 19 de setembre.
En aquest moment, és habitual visitar parents, inclosos els pobles veïns, per reunir-se a la mateixa taula per discutir els resultats de l'any: qui, quant de la collita, què va aconseguir proveir dels regals del bosc, hi ha prou subministraments per alimentar la família tot l'any, és possible vendre o donar excedents a familiars? Això es diu germanor, només hi participen els homes. A la taula també hi ha la distribució de responsabilitats en la preparació de la celebració. Avsenya tot el poble.
Avsen o Tausen cau el dia de l’equinocci de tardor, i la celebració d’aquest i de la tardor dura tota la setmana del 20 al 25 de setembre. Aquest és el moment de festes sorolloses, festes, el temps de reunions amb familiars i amics.
També en aquest moment se celebren fires on es mostren a la venda bestiar i mercaderies conreades, collides o preparades amb les seves pròpies mans: baies, fruites, verdures, bolets, adobats, melmelada, mel, lactis i productes carnis.
