Celebrar un aniversari a la feina és una manera fantàstica de reunir la gent. Un despatx bellament decorat afegirà un ambient festiu. Però el més important d’aquest esdeveniment és la taula festiva.
Regles bàsiques per a la planificació de menús
Val la pena esbrinar-ho amb antelació si hi ha un forn de microones a la feina. Al cap i a la fi, no tots els companys podran reunir-se alhora. Els aliments freds poden no ser del gust de tothom. Si encara no hi ha possibilitat d’escalfar, hauríeu d’abstenir-vos de cuinar plats calents.
Per descomptat, podeu empaquetar aliments en contenidors i embolicar-los amb tovalloles. En aquest cas, la calor pot romandre diverses hores. L'ús de paper d'alumini també és una gran solució al problema. La solució ideal seria preparar diversos aperitius, amanides, canapès i entrepans.
A continuació, heu de tenir en compte les característiques nutricionals d’alguns companys. Per exemple, si hi ha vegetarians, cal incloure amanides o aperitius elaborats exclusivament amb verdures al menú de vacances.
Als companys de sexe masculí els agradaran els plats a base d’aviram o carn, a més de marisc i paté. No obstant això, les dones poden preferir tartaletes i amanides més lleugeres amb l'addició d'oli.
Exemples de plats
Les tartaletes farcides amb diverses amanides són molt populars en esdeveniments d’aquest tipus. L’amanida ordinària “Olivier”, el paté d’aviram o de bolets adquirirà un gust interessant quan es col·loquen en tartaletes. El plat està decorat amb fulles de julivert per sobre.
El canape és un berenar igualment senzill i saborós. Podeu omplir pebrots, pernil i cogombre fresc a les broquetes. Les olives, els pebrots, el pernil, el formatge dur i les gambes es combinen perfectament. Els canapes es poden preparar directament a la feina.
Com que la cuina japonesa s’ha popularitzat recentment, podeu demanar sushi. Tot i això, per impressionar als vostres companys, és millor servir rotlles de salmó. Els plats prims de peix lleugerament salat s’han d’estendre amb formatge tou, posar una rodanxa de cogombre al centre. S’ha de rodar tot en un rotllo, que després es talla en porcions. Poseu-ho tot a rodanxes de cogombre fresc.
Servir tomàquets farcits a la taula seria una aposta segura. El farcit pot ser el més senzill: formatge ratllat amb alls. Si voleu servir un berenar més original i satisfactori, heu de triar un farcit de carn. Per fer-ho, només cal fregir la carn picada amb bolets i cebes. Els tomàquets s’omplen i s’escampen per sobre amb formatge.
Els ous farcits, els rotlles amb lavash també són exemples de plats per passar unes vacances a la feina. El més important, amb un mínim de temps, podeu organitzar una festa meravellosa per als vostres col·legues.
