Com ja sabeu, el proper 2017 se celebrarà sota els auspicis del gall de foc vermell. Per tant, cal tenir en compte els gustos d’aquest brillant ocell a l’hora d’elaborar un menú de Cap d’Any.
El nou any 2017 arribarà d'aquí a uns dies, de manera que cal saber clarament quins plats hi haurà a la taula la nit de Cap d'Any.
Pollastre a la taula de Cap d'Any sota la prohibició més estricta, per no enfadar el Gall al començament de l'any. Per tant, heu de prestar molta atenció a una gran varietat de plats de peix i marisc. Amanides de gambes, aperitius lleugers amb peix salat i caviar i filet de salmó calent seran una excel·lent opció per al menú de Cap d’Any. I els convidats estaran contents i el Gall estarà satisfet.
A partir de la carn, podeu utilitzar amb seguretat la vedella, el xai, el porc o el conill. Prepareu una carn de gelatina festiva, perquè al Gall li agraden molt els costums del poble i els plats senzills i abundants. També podeu cuinar costelles de porc o coure el conill amb herbes.
Aquest any nou 2017 és millor servir una gran varietat d’amanides de verdures, a més de plats amb addició de pèsols, mongetes, llenties i fruits secs. Tot això agradarà al Gall Fiery. Les amanides es poden decorar amb imatges de gallines, gallines o gall.
Per a la decoració de Cap d'Any, és millor utilitzar materials naturals i colors vius, però naturals. Per descomptat, el vermell quedarà fora de la competència, perquè aquest és el color del patró del 2017: el gall de foc. El groc i el taronja i les seves tonalitats també són rellevants. Els plats han de ser senzills, però bonics i naturals, sense plats de plàstic d’un sol ús.
poseu una gerra amb espiguetes seques i un platet de gra sobre la taula per apaivagar el gall de foc.
En general, el Gall, com un ocell del poble, prefereix els plats senzills. Respecta molt les patates, de manera que aquest és el plat més rellevant per a l’any nou. També és millor fer begudes casolanes: begudes de fruita, compotes, sucs, tota mena de bullits i sbitni.
Com que el gall encara és ardent, estarà molt satisfet de la presència d'un foc real. Per descomptat, per a això no cal fer foc ni construir precipitadament una xemeneia a l'apartament. N’hi ha prou amb posar unes espelmes boniques sobre la taula, millor que les vermelles.
Per fer-vos somriure la sort a tot el 2017, proveu de complaure al gall de foc. Prepareu la taula de Cap d’Any segons els seus gustos i preferències.
