L’aniversari d’un nen és la festa més esperada. Regals, convidats, atenció: tot per a ell. Estovalles festives i brillants, moltes pilotes, jocs i concursos amb els amics. Què cuinar per als nens aquest dia a més del tradicional pastís? Quins plats heu de posar sobre la taula?
És necessari
- Per tallar verdures:
- - 1 cogombre;
- - 1 tomàquet;
- - 1 pebrot.
- Per a amanida de fruites:
- - 1 pera;
- - 1 poma;
- - 1 kiwi;
- - 1 plàtan;
- - 100 g de raïm;
- - 250 g de iogurt.
- Per a tartaletes:
- - 1 ou;
- - 2 tasses de farina;
- - 0,5 culleradeta de sal;
- - 0,75 gots d’aigua;
- - 200 g de margarina;
- - 1 culleradeta de vinagre al 6%;
- - oli vegetal.
- Per a 1 ració de batut:
- - 150 g de llet;
- - 30 g de xarop;
- - 50 g de suc de taronja.
Instruccions
Pas 1
Prepareu rodanxes de verdures. Talleu el cogombre, el tomàquet, el pebrot dolç a rodanxes netes. Col·loqueu-ho en un plat. Espolvoreu amb herbes (tingueu en compte el gust del nen i dels seus convidats).
Pas 2
Feu una amanida de fruites. 1 pera, 1 poma, 1 kiwi, 1 plàtan tallat a trossets. Talleu 100 g de raïm sense llavors per la meitat. Barregeu-ho tot i afegiu-hi 250 g de iogurt. Remeneu l’amanida i poseu-la en un bon amanidor.
Pas 3
Si l'edat dels nens ho permet, prepareu qualsevol amanida de carn o peix (per exemple, "Olivier") i serviu-la en tartaletes. Per coure les tartaletes, prepareu la massa. Talleu la margarina a trossos petits, foneu-la a foc lent i refredeu-la lleugerament. Afegiu un ou, mitja culleradeta de sal i aigua a la margarina. Remeneu-ho tot bé. Aboqueu-hi el vinagre. Afegir la farina a la massa resultant i pastar la massa.
Poseu la massa acabada en un lloc fresc durant una hora.
Escampeu farina sobre la taula i feu rodar la massa fins que quedi una capa fina. Retalleu-ne cercles. Lubriqueu les llaunes de tartaletes amb oli vegetal. Col·loqueu els cercles de massa als motlles, premeu-la contra els costats i el fons. Coure les tartaletes al forn preescalfat a 180 graus fins que estiguin daurades.
Pas 4
Feu un kebab de fruites. Per a ell, talleu la fruita en daus de 2 * 2cm i encordeu-les, alternativament, en pinxos de fusta. Enganxeu-los en mitja poma o col·loqueu-los en un gerro petit.
Pas 5
Tots els ingredients d’un batut han de ser freds: poseu llet, xarop i suc a la nevera durant 30-40 minuts.
Barregeu bé el suc, la llet i l'almívar. Utilitzeu qualsevol xarop de fruita o baia del gust del vostre fill per al còctel.
Batre la barreja resultant en una batedora fins que quedi espumosa. Aboqueu el còctel en un got alt, decoreu-lo amb un paraigua i poseu-lo en un tub de còctel.
Pas 6
Una organització clara de l’aniversari del nen, un programa d’entreteniment preparat i plats decorats de manera festiva crearan un bon estat d’ànim i seran recordats pel vostre fill i pels seus convidats.
