El lloc principal de la taula de Pasqua es dóna a un ou de colors. Es dóna a familiars i amics, es distribueix als pobres i es deixa a les esglésies i amb això comença un àpat festiu. És l’ou que s’associa a la tradició de cristianitzar, expressar sorpresa i delit per la Resurrecció de Crist.
Instruccions
Pas 1
El costum de tenyir ous va sorgir en el paganisme, quan es tenyien de color brillant (vermell) en honor de Yarila el Sol i es transformaven orgànicament en "tintura de dijous". Els nostres avantpassats van pintar ous amb pells de ceba, fulles de bedoll, tinta i trossos. Ara les possibilitats de pintura s’han ampliat significativament a causa dels tints moderns.
Pas 2
Abans de pintar, els ous s’han de preparar perquè no s’esquerdin i conservin l’aspecte: traieu-los de la nevera i deixeu-los escalfar a temperatura ambient. Després que els ous siguin calents, cal posar-los en aigua salada durant una hora i bullir-los a la mateixa aigua. Després de pintar, els ous s’han d’assecar i polit amb un drap sec. A Rússia, era costum untar ous amb oli de gira-sol, cosa que els donava una gran brillantor.
Pas 3
Mètodes de coloració: En pells de ceba
Prepareu una decocció de closca de ceba i deixeu-la coure, afegiu-la a l’aigua salada en què s’han mullat els ous, porteu-la a ebullició, deixeu-la coure durant deu minuts de mitjana. Depenent de la durada del color, els ous agafaran un color taronja pàl·lid a quasi negre.
Pas 4
En fulles de bedoll
Prepareu una decocció de fulles de bedoll jove, afegiu-la a aigua salada i feu bullir. Normalment, es lligava una fulla de bedoll a l’ou, transversalment amb un fil, creant un patró. El brou de bedoll dóna als ous un bonic color groc.
Pas 5
En tinta
Lligueu els ous amb un fil i emboliqueu-los amb draps. Amb un pal de fusta, apliqueu tinta sobre un drap i, a continuació, submergiu els ous en aigua salada freda i poseu-los a ebullició, deixeu-los coure durant deu minuts.
Pas 6
En trossos
Com a regla general, s’utilitzaven guarnicions de teixit de seda. Els ous es van embolicar amb paper estampat i es van bullir junts amb retalls de tela de colors durant uns quinze minuts.
Pas 7
En suc de verdures
Ratlleu els ous ja bullits amb suc de pastanaga, remolatxa, col o col d’ortiga. Polir amb un drap i netejar amb oli vegetal. La col vermella donarà un color blau intens, la remolatxa o els nabius donaran vermell, els espinacs i les ortigues seran verdes, les pastanagues i la cúrcuma seran grogues.
Pas 8
Els ous pintats s’anomenen “ous tenyits”, però els ous pintats s’anomenen “ous de Pasqua”.
Els ous es pinten amb pinzells prims i pintures acríliques, no flueixen i no tenen por de la humitat. A més, no cal envernissar aquests ous de Pasqua. Poques vegades pinto ous reals, per regla general, els artesans utilitzen motlles de fusta o de plàstic, però a casa amb nens, per descomptat, es pot practicar a l’ou.
Pas 9
Antigament, només es pintaven ous crus i cada element pintat estava cobert de cera. L’ou es va tornar “delicat” i gens fràgil.
Si sou seguidors de les tradicions, utilitzeu qualsevol pintura gruixuda a l’aigua o a l’oli per pintar i podeu cobrir el dibuix no només amb cera, sinó també amb parafina tèbia.
