Celebrar la Setmana Santa és difícil d’imaginar sense una cistella amb ous brillants i de colors. Els fabricants de colorants ofereixen tota una gamma de colors diferents, però si trobeu cúrcuma o cafè al vostre armari de cuina i remolatxa, pastanaga o ceba a la nevera, es pot fer coloració fàcilment amb materials de rebuig.
Necessari
- - pell de ceba, aigua, oli vegetal
- - suc de remolatxa, col o cúrcuma, aigua
- - tela de cotó, mantó de llana Pavloposad, vinagre, aigua
Instruccions
Pas 1
Les pells de ceba us ajudaran a obtenir tota la paleta del vermell ataronjat al marró ric. Si teniu closca de ceba vermella al vostre arsenal, podeu donar-li un color morat als ous.
Pas 2
Per pintar, traieu les closques de 6-7 cebes grosses. Poseu la matèria primera de tintura resultant en un cassó ample i convenient. Ompliu-ho d’aigua perquè la cassola quedi incompleta.
Pas 3
Poseu la cassola amb la pell a foc lent. Per obtenir un color intens i saturat, n’hi ha prou amb 45-50 minuts.
Pas 4
Després de rebre la composició colorant, poseu els ous en una cassola. Es cuinaran en una decocció de closques. Per definir el color, el temps de cocció hauria de trigar com a mínim entre 15 i 20 minuts. Gireu els ous diverses vegades perquè quedin de color uniforme.
Pas 5
Després d’acabar el procediment de tinció, poseu els ous en un cassó amb aigua freda i deixeu-los refredar.
Pas 6
Perquè els ous adquireixin no només color, sinó també un aspecte atractiu, netegeu-los amb un tovalló submergit en oli vegetal.
Pas 7
Per pintar de color blau-porpra, utilitzeu una decocció de col vermella. Per fer-ho, trossegeu 300 grams de col gruixuda, poseu-la en un cassó convenient i aboqueu ½ litre d’aigua freda.
Pas 8
Feu bullir el brou i continueu bullint un quart d’hora. Durant aquest temps, la col es tornarà pàl·lida i l’aigua adquirirà l’ombra desitjada. Colar el brou i refredar. El brou de remolatxa es prepara de la mateixa manera.
Pas 9
Per obtenir un to groc, necessiteu 20 grams de cúrcuma, que s'aboca en ½ litre d'aigua freda i es posa a ebullició.
Pas 10
El volum resultant de brous us permet acolorir 1-2 ous a la vegada. Si s’espera una quantitat més gran, augmenteu proporcionalment la quantitat de colorant i aigua naturals.
Pas 11
Després de refredar, aboqueu els brous en pots i poseu-hi ous prèviament bullits. Tingueu en compte que el brou ha de cobrir completament la superfície dels ous.
Pas 12
El temps de tenyit és de 4 a 5 hores.
Pas 13
Si Déu no us ha dotat de talents artístics, però voleu obtenir un bonic dibuix sobre els ous de Pasqua, utilitzeu la tecnologia del tenyit de teixits.
Pas 14
Per a aquest mètode és adequat una corbata de seda o un mocador de llana Pavloposad. Emboliqueu un ou cru amb el costat dret de la tela i fixeu-ho cosint al llarg del contorn. Emboliqueu un drap de cotó a la part superior i lligueu al final.
Pas 15
Aboqueu aigua en una cassola i afegiu-hi 3 cullerades. l. vinagre. Col·loqueu els ous suaument i coeu-los després de bullir durant 12-15 minuts. Els ous s’han de refredar en aigua freda. Com a resultat d’aquestes manipulacions, quedarà un patró prim a la superfície.
