L’organització de la barbacoa és un dels tipus d’esbarjo preferits. Combina amb èxit la cuina d’un bon menjar, l’esbarjo a l’aire lliure i la convivència amb amics i familiars. Bona companyia, aire fresc, olor a barbacoa: tot això us proporcionarà records agradables.
Selecció de seients
Trieu un lloc de trobada amb antelació, hauria de ser convenient per a viatges i esbarjo. La presència d’un estany per nedar o pescar afegirà varietat. Si el dia és assolellat, porteu-vos la roba de bany. Els amants de la pesca haurien d’agafar les canyes de pescar.
Si no hi ha casa al lloc de descans, val la pena portar-se les tendes, comptant amb tots els presents. Això us permetrà amagar-vos de la pluja inesperada i, a més, solucionarà el problema amb una nit.
Si aneu a una barbacoa amb una nit, porteu-vos mantes o mantes càlides. Les sabates han de ser còmodes i segures.
Productes
És millor cuinar carn per a la barbacoa el dia anterior. El shashlik ben marinat es cuinarà ràpidament a la brasa i farà les delícies de tothom amb el seu sabor. No oblideu el plat de la carn. La millor opció serien les verdures fresques senceres o en amanida. Els verds (julivert, coriandre, anet, etc.) són molt adequats per als kebabs.
Pensa en què faràs a la brasa el kebab. Emporteu-vos el braser acabat o construïu-lo al moment amb les eines disponibles. La carn es pot espetjar o posar en una reixeta especial.
A més de carn per a barbacoa, teniu una gran varietat d’aperitius, sobretot si viatgeu més d’un dia. Les conserves de carn i peix us permetran cuinar ràpidament el sopar per a tota l’empresa. Si porteu nens amb vosaltres, tingueu en compte les seves necessitats a l’hora de crear el menú. Limiteu la quantitat d'aliments peribles.
Tingueu cura de beure aigua, és millor prendre una mica més. A més, val la pena considerar la quantitat adequada de begudes al gust de tots els participants a l'esdeveniment.
Entreteniment
Per fer que els kebabs formin part d'unes vacances amb èxit, emporteu-vos atributs per a jocs a l'aire lliure a l'aire (pilotes, bàdminton, cerso, etc.). Jugar a cartes o al dòmino són bones alternatives.
Si teniu algú a la vostra empresa que pugui tocar música, porteu-vos la guitarra. Les cançons de fogueres uneixen la gent i alleugen la tensió.
Coses petites necessàries
Val la pena endur-se els medicaments necessaris per a la intoxicació, la febre, la indigestió, els apòsits i els desinfectants, els analgèsics. Això us permetrà donar primers auxilis a la persona ferida si cal.
A les vacances, les tovalloletes humides i els tovalloles de paper sempre són útils. És millor utilitzar vaixelles d’un sol ús, sempre que després les disposeu correctament.
