Fora més calor fora, arriba l’estiu. Aquest és el moment de relaxar-se a la dacha, pícnics, excursions. Poc temps lliure és complet sense una deliciosa barbacoa, de manera que tots els amants del descans de qualitat tenen una barbacoa o una graella.
Braser o graella exterior?
Gairebé tots els feliços propietaris d’una zona suburbana tard o d’hora decideixen comprar un braser. L’elecció és tan gran que és fàcil confondre’s i fer una decisió equivocada. Hi ha, per exemple, graelles estacionàries exteriors, models incorporats per a cuines d’estiu. També hi ha barbacoes ordinàries portàtils. La principal diferència entre una graella i una barbacoa és l’absència de pinxos.
Els plats cuinats amb una broqueta, els pinxos s’anomenen kebabs.
Els plats que es cuinaven a una graella especial s’anomenen graelles o barbacoes.
Molts amants del lleure prefereixen les graelles modernes a les barbacoes conservadores. Considerem les seves principals qualitats.
Graella exterior
Totes les principals marques mundials d’electrodomèstics ofereixen als consumidors una gamma de models de graelles per a exteriors.
Es poden dividir en:
- mòbil;
- estacionari;
- incorporat.
A més, les graelles exteriors són:
- gas, - elèctric, - llenya.
Les graelles a l’aire lliure són bones per a zones grans i per a grups nombrosos. Tenen una superfície de treball voluminosa i són convenients per preparar grans quantitats d’aliments.
Avantatges d'utilitzar graelles exteriors:
- les graelles a l’aire lliure són ideals per a empreses sorolloses i grans: podeu cuinar diversos plats;
- Els models elèctrics o de gas es poden utilitzar en terrasses, terrasses cobertes (fins i tot quan plou).
Pel que fa a les graelles exteriors, hi ha una cosa més important que cal recordar: el millor és instal·lar una estructura així quan el lloc ja està enjardinat. En cas contrari, pot interferir amb els treballs de construcció.
Braser
La segona opció, més senzilla i més econòmica, pot ser la compra d’una barbacoa. La selecció és tan àmplia com la de les graelles exteriors. El braser s’instal·la principalment al carrer i s’omple principalment de llenya. La carn o el peix es couen al foc o al carbó. A la venda podeu trobar opcions forjades amb tendals per protegir-vos de la pluja.
Els brasers no són cars (en comparació amb les graelles de carrer), els models més senzills es poden comprar als hipermercats de les grans ciutats. Dels avantatges, és important destacar la facilitat de transport i instal·lació. No ocupen gaire espai i són el complement perfecte per fer un pícnic al costat del llac o fins i tot al parc. L’inconvenient és la possibilitat de cuinar només barbacoa. A diferència de les graelles exteriors, la graella no proporciona una gran varietat de plats.
Cada propietari decideix què triar per a les seves pròpies vacances al camp, una graella exterior o un braser. En qualsevol cas, el plaer d’una deliciosa barbacoa i una agradable companyia envoltada de natura està garantit.
