Què es prepara per a la taula festiva per complaure la mascota de l'any nou? Quines delícies gaudirà una cabra? Al cap i a la fi, el símbol de l'any que ve segons el calendari oriental serà una cabra o ovella blava de fusta.
Abans de començar a compondre el menú per a la nit de cap d’any, recordeu que la cabra és vegetariana. I, si volem agradar a la mascota del 2015, hi hauria d’haver moltes verdures, verdures i fruites a la taula!
El blau i el verd són els colors preferits de l’hostessa l’any vinent. La selecció de productes naturals ecològics és àmplia. També hi ha opcions "blaves", com l'albergínia. Si decidiu seguir el calendari oriental, teniu molt per triar.
A la cabra li encanta picar herba fresca. Serà bo utilitzar un condiment herbari perfumat per a plats calents i amanides.
La cabra no només menja herba. Li encanten els cereals i els cultius d’arrel. Les patates, la remolatxa i les pastanagues són les seves preferides!
A la cabra generalment li agrada menjar, de manera que l’abundància d’aperitius a la taula festiva serà molt útil. I les preferències de la mascota de l'any donen un gran camp per a les fantasies culinàries. Així que la taula festiva es pot fer deliciosa i variada!
A la cabra li encanten els crostons de pa blanc i negre. També li encanta el pa. Entrepans, canapès i rotllos de pita seran molt útils.
Podeu fer galetes de civada per prendre el te; la civada és el menjar preferit de la cabra. Per fer les galetes més festives, afegiu fruites seques, fruites confitades, trossos de xocolata, mel o canyella. Hi ha moltes opcions, l’elecció és qüestió de gustos!
També podeu fer un pastís de fruites per postres. El farciment pot ser de pomes, plàtans, albercocs secs i prunes prunes.
És bo si, entre altres begudes, hi hagi aigua a la taula. És ella qui prefereix la cabra. Podeu fer begudes amb sucs naturals.
En general, val la pena recordar que la cabra tria productes naturals i frescos. Intenteu preparar àpats de vacances el dia que se serveixin. No utilitzeu productes semielaborats ni conserves, la cabra no els agrada!
Prepareu llaminadures amb ingredients el més naturals possibles. Deixeu que a la taula hi hagi moltes fruites i verdures fresques, no processades tèrmicament. Això agradarà al símbol de l'any i portarà molta sort!
